旅游与航空管理学院开设旅游管理（国家一流本科专业建设点）、酒店管理、航空服务艺术与管理、空中乘务（专科）专业，设有礼仪文化教学部。

学院现有教职工63人，特聘教授1人。具有高级职称教师27人，硕博士教师占比92.18%。拥有国务院政府特殊津贴专家，全国青联委员，教育部新世纪人才支持计划获得者，国家社科基金重大项目首席专家，国家文明旅游示范单位评定和复核专家，全国民政职业教育教学指导委员会委员，教育部高级礼仪训练师，湖南省文史研究馆特约研究员，湖南省管理类专业教学指导委员会委员，湖南省旅游标准化技术委员会委员，湖南省文旅智库专家，湖南省旅游饭店星级评定专家，湖南省研学旅游质量等级认定委员会委员，湖南省非物质文化遗产保护工作专家等学科和行业领域专家。

    学院坚决贯彻旅游强国战略，赋能湖南建设世界旅游目的地，出版著作列入湖南高质量发展丛书，制定省级地方标准和省文旅厅旅游评定标准7项，开设系列前沿课程群，在红色教育、乡村旅游、研学旅游、非遗旅游、旅游民宿、低空旅游等领域走在前列。近年立项省部级和横向项目50余项，获省部级奖项5项，在CSSCI等省级以上期刊发表论文100余篇。

   学院与国内外50多个知名文旅企业广泛开展产学研合作，建有湖南文旅融合产业学院、湖南旅游民宿学院，开办文旅融合创新班，拥有湖南省实践教学示范基地、湖南省创新创业教育中心和基地等完备的校内外实践教育基地，旅游管理专业受邀成为教育部旅游管理专业国家虚拟教研室TOP100成员。

    学院将明礼修身、专业赋能和湖湘文化精神融入人才培养全过程，成立全国高校首个红培党建讲解团，旅游志愿团队获文旅部“四个一批”旅游志愿服务先锋组织称号；学生在外交部全球推介湖南活动、中非论坛、省内各地市旅发大会中担任讲解、礼仪服务；多人在“世界旅游文化小姐”等大赛中摘获桂冠；近年来，学生在国家级、省部级竞赛中获奖100余项。